إذا كنت تبحث عن مقبلات جميلة واحتفالية ولذيذة لمائدة عيد الميلاد الخاصة بك، فإن إكليل عيد الميلاد هذا الذي ابتكرته آنا ريتا ماتيوس هو الخيار الأمثل!
لقد تحديناها لابتكار وصفة خاصة لهذا الوقت من العام، وكانت النتيجة لذيذة للغاية.
يكمن السر في لمسة التاروي المميزة: حشوة مصنوعة من الريحان، تتناغم بشكل مثالي مع عجينة الباف باستري المقرمشة، والطماطم الكرزية، والجبن الذائب. إنها سهلة التحضير، وجذابة للغاية، ومن تلك المقبلات التي تُلتهم بسرعة.
وصفة رائعة لإبهار أحبائك ومشاركتها معهم في موسم الأعياد هذا.
مكونات:
- معجنات بف باستري مستطيلة
- مرطبان واحد من ريحان لوموس
- الريحان الطازج
- طماطم كرزية
- جبنة موزاريلا مبشورة
- بيضة مخفوقة واحدة
- بذور السمسم الأسود
تحضير :
1. سخن الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.
1. افردي عجينة الباف باستري.
2. انشر اللمعان على السطح بأكمله.
3. قطّع حبات الطماطم الكرزية إلى نصفين وضعها في الأعلى.
4. رشي القليل من الريحان الطازج لإضافة لمسة مميزة.
5. انشر الجبن المبشور.
6. لفّي عجينة الباف باستري بعناية وشكّلي إكليل عيد الميلاد.
7. ادهني عجينة الباف باستري بالبيض المخفوق، ورشيها ببذور السمسم، واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً.
